ملوخية

من ويكي أضِف
(بالتحويل من مولوخية)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

المكونات

  • كيس ملوخية مجمدة
  • 5 فصوص ثوم
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • مرقة دجاج أو لحم
  • زيت

الأدوات

  • طنجرة
  • هون
  • مقلاة

طريقة التحضير

  • اغل المرقة و صب الملوخية في الطنجرة - لا تجعل المزيج يصل للغليان
  • دق الثوم في الهون
  • اقل الثوم و الكزبرة في الزيت